有一位羊肚菌種植戶在微信上聯系我，告訴我他在前幾年做羊肚菌虧損了很多錢，今年還想繼續大規模種植，希望能夠得到我的幫助。 大家都知道，我主要是做工廠化生產的一些品種，不熟悉羊肚菌，所以在羊肚菌本身種植技...

營養包在羊肚菌栽培中應用以后，羊肚菌的產量逐漸提高，今年在北方出現的羊肚菌高產案例也和營養袋的應用有很大關系。 在營養包的應用過程中，經常會出現營養包污染的現象，而且很多羊肚菌種植者對菌包污染了解的并...

今年羊肚菌的價格相比前幾年好要好一些，加上因為受到疫情的影響，其他常規食用菌的行情低迷，可以預見到21年底會掀起新一輪羊肚菌種植的熱潮。 最近，有很多的朋友咨詢，羊肚菌未來還有沒有發展了。 羊肚菌未來...

又到了每年羊肚菌出菇收尾的時候，每年這個時候總是有很多羊肚菌栽培戶聯系菇行天下，反應羊肚菌出現死菇、爛菇等情況。 很明顯，在這個季節出現死菇、爛菇的現象，一定是和氣候的變化有關，那就是天氣轉暖了。 下...

做任何事情，都要考慮到風險，做食用菌，有風險，做羊肚菌更要考慮到風險。 今天就和大家說一下，羊肚菌栽培的六大風險。 1、菌種風險 羊肚菌是子囊菌，這就決定了羊肚菌遺傳的不穩定性，購買或者選育優良的菌種...

進入2018年后，羊肚菌鮮品的價格從1月份的最高點開始，隨著羊肚菌出菇面積的增加，價格也是一路下滑，從最早的東北反季溫室，然后是云南、貴州等地陸續出菇，隨著天氣的轉暖，羊肚菌集中上市的到來，羊肚菌鮮品...

近年來，我國食用菌產業發展迅猛，傳統食用菌種植規模和工廠化企業數量逐漸增加，部分常規食用菌品種已接近市場飽和狀態，競爭日漸激烈，部分產區和企業甚至遭受市場供大于求的惡果而損失慘重。與此同時，一些珍稀食...