今天是2021年的2月1日，昨天全國新增本土確診病例33例，對照上幾天的數據，這一輪的疫情已經得到了有效的控制，希望能夠在春節前完全結束，恢復正?！斑^年”，這對中國人是多么的重要，也是中國的驕傲。 之...

菌絲的顏色：正常的菌絲是白色的。 正常的菌絲看起來白的程度：菌絲越多的聚集在一起，看起來就越白。 菌絲在不同的情況下，表現出來的外觀狀態多種多樣，今天我們講的是大家普遍認為對生產有影響的一種狀態，就是...

首先：分析一下在菌包上出現紅水、黃水的原理是什么？ 有兩種情況： 1、是正常的菌絲生理成熟，菌絲分泌的水，也就菌絲新陳代謝的產物，這種早期是清水，或者淡黃色、琥珀色的水。 2、是菌包在發菌期間，或者出...

首先，本文針對的熟料栽培，包括袋栽，也包括瓶栽，以及原種和栽培種。 一、細菌污染的表現 1、無表現：菌絲正常生長，外觀顏色，濃密度等均正常，而實際菌絲中混雜著細菌。 2、輕微表現：菌絲看起來局部或者整...

原種：原種是食用菌生產過程中一種菌種，是由母種到栽培種中間的過度菌種，也叫做二級種。 一、原種純度的重要性 原種是母種到栽培種的過度，因此原種的純度至關重要，一旦原種出現污染或者隱性染菌，將會導致栽培...

在食用菌生產中污染是不可能完全避免的，最重要的當然是找到污染的根本原因和解決辦法，盡快的將污染率控制到正常范圍以內。 在解決污染問題的時候，污染料的處理是最為食用菌生產者頭痛的一件事。 如果污染的數量...

在食用菌生產中，無論規模大小，也無論栽培方式，都要面臨一個難以回避的問題，那就是污染問題。 不知從何時開始，很多人把藥物和污染聯系到了一起，寄希望用藥物解決污染的問題。 拌料要加入藥物，接種要使用藥物...

很多年前就有這樣一種說法，提高培養基pH值到8左右，能夠降低污染率。 理由是雜菌都是喜歡在偏酸性的環境下生長，而菌絲也可以在偏堿性的環境下生長，創造一個即可讓菌絲正常生長，卻對雜菌有抑制的培養基環境。...