食用菌液體菌種發酵罐在結構上有很多種，幾乎每個廠家的發酵罐都有一定的區別，但是可以把食用菌液體菌種發酵罐分為兩種：移動式發酵罐和固定式發酵罐。 移動式發酵罐： 可以移動的發酵罐，發酵罐整體在滅菌鍋內滅...

對于剛開始接觸液體菌種的朋友來說，最關心的就是如何檢測液體菌種的純度，也就是液體菌種是否感染雜菌。對于有一定經驗的液體菌種技術人員來說，可以通過液體菌種的菌球濃度、大小、形狀，以及排氣味道進行判斷，這...

發酵罐液體菌種制作需要發酵罐本身質量過硬，又需要操作者具有扎實的食用菌基本功，更重要的是不能陷入發酵罐液體菌種制作的幾個誤區。 誤區一：接種量越大越好 很多人認為發酵罐的接種量越大越好，可是嘗試過加大...